군만두굽기 바삭하게굽기

군만두굽기 군만두 바삭하게굽기

안녕하세요

항상 밤이 되면 출출한

시간이 찾아오는 거 같아요

그래서 오늘은 야식으로

군만두를 구워보려고 합니다 

 

 

만두를 보면 영화 올드보이가

생각나는 거 같아요

만두를 좋아하는 저이지만

과연 평생 만두만 먹어라고 하면

만두를 먹을 수 있을까요?

하지만 저는

가능할 거 같습니다

일단 냉동실에 꽁꽁 얼려진 

만두를 꺼내 전자레인지에

넣고 해동을 시켜 줍니다

꽁꽁 언 만두를 바로 기름에 

올려서 구우면 물과 기름이 닿아서

바 바박하고 틜 수가 있어요

저는 해동 시간을 1분

잡았어요 

먼저 인덕션에 불을 켜고 

프라이팬을 올려줍니다

열이 후끈후끈하게 올랐어요

프라이팬이 가열 됐을 때쯤

 

식용유를 둘러 줍니다

식용유를 두른 프라이팬 위에

해동이 잘된 만두를 올려줍니다

만두가 해동이 잘되어

속까지 다 비치네요

색깔도 맛있는 색깔이네요

빨리 노릇노릇하게 

구워졌으면 좋겠네요

만두가 삼면이라서 삼면 모두

신경 써서 잘 익혀주셔야 

노릇노릇한 만두가 완성돼요 

한쪽면이 다 구워지면

뒤집어서 골고루 

익혀주셔야 되요

 

약한 불에서 천천히 잘 

익혀주시면 돼요 

만두가 노릇노릇하게 

잘 익어 가네요

바삭바삭한 만두가 

완성되었습니다

이제 맛있게 드시면 돼요

그럼 바삭바삭하고 

맛있는 만두 먹으며

 

군만두굽기 바삭하게굽기

오늘의 포스팅 마치겠습니다

감사합니다